Secondo il nuovo report “Il Settore del Food in Italia” 2018 di Comscore, il food si dimostra ancora una volta tra le categorie più popolari del retail e del lifestyle.

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Lo studio esamina i trend online e i pattern comportamentali che influenzano il comparto utilizzando dati multi-platform di Francia, Germania, Italia, Spagna e Regno Unito (Eu5).

Tra le nazioni Eu5, 130 milioni di persone hanno visitato un sito inerente all'alimentazione nel mese di settembre 2018, pari al 57% della total digital population. L’81% degli stessi ha consultato una piattaforma che fornisce reviews su ristoranti, ricette, consigli di cucina e piani alimentari, mentre il 55% ha navigato su un portale su cui si possono acquistare e farsi recapitare cibi e bevande.

Inoltre, le preferenze di contenuto degli utenti dei siti di food lifestyle sono diverse da quelle dei siti di food retail. Ad esempio, l’audience di food lifestyle ha una più alta affinità con quella dei siti di e-cards e cosmetici, mentre l'audience di food retail ha una più alta analogia con quella dei retailer generalisti.

Più della metà dell’intera food audience tende a essere donna, over 35. Si nota che, sebbene ci siano delle differenze tra le nazioni, le disparità più pronunciate sono quelle presenti all’interno degli stessi paesi tra gli utenti di food lifestyle e quelli di food retail.