L'Ue ha riconosciuto e inserito fra le Igp i vermicelli made in China Longkou Fen. A riferirlo è "Il Sole-24 Ore" che spiega come si tratti del primo prodotto della Repubblica popolare a vedere aperti i cancelli del prestigioso riconoscimento. Finora il solo alimento entrato nel librone di Bruxelles era il Caffè di Colombia Igp. Ma cosa hanno di tanto speciale gli spaghetti orientali? Sono ottenuti secondo una ricetta piuttosto ricercata e molto antica: amido secco ottenuto dai fagiolini e dai piselli. Questi "noodles" una volta cotti hanno un classico aspetto traslucido e non si attaccano fra loro. Altra proprietà e che, se anche si dimenticano in pentola per un tempo lungo, non si trasformano in una sorta di gelatina, ma conservano intatta la propria forma. Attenzione: i veri vermicelli Igp sono solo quelli prodotti nella Penisola di Shandong.