Iba, il salone internazionale della panificazione, torna a Monaco di Baviera dal 12 al 17 settembre 2015.

La fiera, organizzata da GHM Gesellschaft fur Handwerksmessen mbh, oltre a prodotti e servizi, offre mostre speciali e prevede l’Iba-Forum con un ricco programma di appuntamenti e presentazioni di esperti del settore.

Nata nel 1949 come esposizione triennale, la manifestazione occupa circa 30 mila mq e nel 2012 ha registrato 1250 espositori, tra cui 196 aziende italiane.

“Iba è un appuntamento imperdibile per le aziende di panificazione e pasticceria di tutte le dimensioni, oltre che per gastronomie e decision-maker del commercio alimentare. Offre una panoramica completa del mercato, presentando a panificatori e pasticcer gli sviluppi attuali e futuri e indicando a tutto il settore la via per i tre anni successivi. Moltissime imprese italine colgono questa occasione per preentare le loro novità” ha commentato Dieter Dohr, Presidente di GHM Gesellschaft fur Handwerksmessen mbh.