I consumatori preferiscono il vetro come materiale di confezionamento per i cibi e le bevande secondo la ricerca europea realizzata dalla società di ricerche InSites che ha intervistato 8. 00 consumatori in 17 paesi europei sulla loro percezione dei diversi materiali di confezionamento.

Il 65% degli intervistati ha dichiarato di preferire il vetro perché lo considera il miglior materiale per conservare il sapore, il 63% lo percepisce come il più sicuro per la propria salute, mentre circa la metà lo giudica il più amico dell’ambiente.

Inoltre il vetro viene utilizzato per “occasioni speciali”, per il prestigio che offre e per la sua proprietà di mantenere freschi più a lungo i prodotti.  I risultati della ricerca riflettono fortemente un crescente trend: ovvero il desiderio di condurre uno stile di vita salutare e sostenibile.

Questo lo si constata soprattutto nella crescita enorme del mercato dei prodotti da coltivazione biologica, nella nuova popolarità del cucinare a casa e nel fare conserve domestiche e nella crescente consapevolezza e interesse circa l’origine e gli ingredienti dei prodotti.