L’apertura di un nuovo stabile adiacente alla sede aziendale di Monteforte d’Alpone (VR) e il rinnovamento completo della linea di imbottigliamento, secondo un’ottica lean, sono le grandi innovazioni presentate alla 51° edizione di Vinitaly da parte del Gruppo, rappresentato da 2400 soci.

Il capannone si estende su una superficie di oltre 6600 mq, per 8 metri di altezza e presenta una copertura in legno lamellare che riduce l’impatto ambientale e consente diversi vantaggi. Grazie ad un progetto innovativo infatti, la larghezza delle campate di 35 metri permette di mantenere un unico pilastro centrale all’interno della struttura, consentendo di risparmiare spazio e godere di rilevanti benefici logistici.

A completamento dell’edificio, l’installazione di pannelli fotovoltaici e l’impianto luci a LED dimmerabili a basso consumo energetico, a cui si aggiungono una maggiore coibentazione e lo sfasamento termico di 12 ore, per garantire una temperatura interna ottimale, senza condizionamenti esterni.

Per quanto riguarda, invece, il rinnovo della linea di imbottigliamento, seguendo driver di risparmio energetico, il Gruppo ha conseguito un rinnovamento in ottica lean, per organizzare in modo snello l’attività produttiva, dando valore alle persone, accrescendo le potenzialità ed eliminando sprechi e inefficienze. Un’intuizione che ha permesso di aumentare la produzione a 20 milioni di bottiglie, con un range di formati che spazia dai 187 ml ai 1500 ml.