Cir Food ha presentato all’Assemblea Generale dei Soci i principali risultati del bilancio 2017: crescono i ricavi del 15,6% pari a 647,7 milioni di euro, registrando un utile di 10,4 milioni e un patrimonio netto di 151 milioni.

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Il Gruppo, che nel corso del 2017 ha venduto oltre 100 milioni di pasti, ha consolidato il proprio posizionamento di leadership nella ristorazione collettiva, che rappresenta il 74,5% del giro d’affari; l’impresa inoltre ha dato un deciso impulso allo sviluppo della ristorazione commerciale (12,5% dei ricavi) e della divisione BluBe, la divisione Welfare e Flexible Benefit (11,7% dei ricavi). Nello stesso esercizio gli investimenti si sono attestati su un totale di 42,2 milioni.

In particolare, per quanto riguarda il mercato della ristorazione commerciale, Cir Food, con 112 locali gestiti, 8 dei quali inaugurati nell’ultimo anno, punta a 100 milioni di euro di ricavi, investendo sui nuovi format e sullo sviluppo dei marchi Red e Antica Focacceria San Francesco in joint venture con il Gruppo Feltrinelli.

Inoltre, in Italia il Gruppo ha realizzato ricavi per 575 milioni di euro, mentre all’estero, attualmente presente nei mercati di Belgio e Olanda, ha raggiunto un giro di affari di oltre 72 milioni di euro.

I risultati presentati dal Gruppo vanno nella direzione strategica tracciata dall’azienda, che punta a raggiungere 800 milioni di ricavi entro il 2020 grazie a un piano strategico incentrato sul consolidamento della leadership nella ristorazione collettiva, sullo sviluppo in quella commerciale, sull’internazionalizzazione e sulla promozione di progetti di innovazione e servizi di welfare alle imprese.