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Da un’analisi di Nielsen emerge che nel primo semestre del 2008, rispetto allo stesso periodo dell’anno precedente, wafer, biscotti, marmellata, salumi, formaggi, pasta, riso, condimenti, salse, piatti pronti e snack sono le categorie merceologiche che hanno registrato i maggiori aumenti delle vendite a volume in gdo. Nel complesso scenario economico attuale il consumatore sembra muoversi prestando attenzione ai contenuti di servizio e al prezzo dei prodotti acquistati.
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