Galbani Santa Lucia lancia la prima web series dedicata alla pizza: un viaggio tra le tradizioni dei Maestri pizzaioli italiani svelate in 5 episodi da Benedetta Parodi.

“La pizza di casa mia”, on air dal 14 maggio sul sito www.galbani.it, racconta un'Italia fatta di tante ricettazioni locali dedicate alla pizza, ciascuna simbolo di un territorio e delle sue tradizioni culinarie. In ogni puntata, un maestro pizzaiolo prepara la sua specialità regionale insieme a Benedetta Parodi, svelandone le diverse fasi di lavorazione, i propri segreti per l’impasto e come usare al meglio la mozzarella e gli altri ingredienti per ottenere una pizza perfetta. Ad accompagnare le video ricette delle video pillole in cui ogni pizzaiolo risponderà alle domande più frequenti dei consumatori sulle differenti tipologie di pizza. con consigli e suggerimenti preziosi da replicare a casa.

Protagonista è la mozzarella Galbani Santa Lucia nelle sue varianti per pizza, la classica, la bufalina, e la novità appena lanciata, la senza lattosio, capaci di rispondere ai diversi gusti e necessità dei tanti amanti della pizza fatta in casa.

Per essere ancora più vicino alle persone, il progetto coinvolge anche i canali social Galbani con contenuti creati ad hoc che rimandano al sito.