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Redazione
Il Parlamento europeo si è opposto all’introduzione sugli alimenti dell’etichetta che definisce il miglior profilo nutrizionale di ogni prodotto sulla base della presenza di grassi, zuccheri e sale e senza considerare le culture alimentari europee. I membri della Commissione europea per l’ambiente, la salute e la sicurezza alimentare hanno infatti votato l’emendamento di Renate Sommer di eliminare i profili nutrizionali dalla normativa con cui l’Ue vuole regolamentare l’informazione sulle etichette alimentari al consumatore. I profili nutrizionali limiterebbero la possibilità di apporre messaggi salutistici a quegli alimenti che non contengono livelli eccessivi di sali, grassi e zuccheri.
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