L’acquisizione rappresenta un passo importante per la politica di sviluppo del Gruppo Elior che punta anche sulla crescita per linee esterne. br />
L’operazione, infatti, consentirà a Elior di rafforzare la propria posizione nel mercato della ristorazione collettiva gestita, con un giro d’affari pari a 650 milioni di euro e una quota del 16,5%.

Il Gruppo Elior, fondato nel 1991 in Francia, lavora con aziende, pubbliche amministrazioni e strutture dell’ambito dell’istruzione, della sanità e del travel retail. La società, presente in 14 Paesi nel mondo con 15.000 punti di ristorazione, ha realizzato un fatturato 2011 di 4.175 milioni di euro.