Secondo Oscar Farinetti i tre piani del nuovo Eataly, situato in Piazza XXV Aprile, nella sede che ha ospitato lo storico Teatro Smeraldo, dovrebbero essere pronti per il 166° anniversario delle cinque giornate di Milano, in data 18 marzo.

La nuova struttura prevede tre livelli intitolati alla ristorazione di qualità, due aule di studio con cucina, due laboratori per aspiranti chef, menu low cost e prodotti ricercatissimi e si prepara ad accogliere 3000 clienti al giorno.

A quanto pare il colosso di Oscar Farinetti è pronto ad assumere 300 giovani da destinare ai reparti di vendita, servizio ai tavoli, rifornimento scaffali, bar, cucina e servizio al banco del fresco, la cui selezione è stata affidata all’agenzia Openjobmetis.