Sono oltre 40. 00 i ristoranti, le pizzerie, i bar, gli hotel e i punti vendita che offrono prodotti e menù senza glutine nel mondo, raccolti dal database dell’App GlutenfreeRoads, lanciata dal Dr Schär.

L'utilizzo dell'app è completamente gratuito: registrandosi si può accedere a diverse funzioni aggiuntive, creando il proprio profilo personale con gli indirizzi preferiti e con la gallery di immagini e condividendo commenti ed esperienze con altri utenti.

Inoltre, l’accesso al luogo gluten free desiderato è semplice ed immediato grazie al motore di ricerca con localizzazione Gps, alla pianificazione del percorso e soprattutto alla valutazione diretta dei punti vendita e ai consigli di viaggio da parte degli utenti.