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Schär, leader nell'alimentazione speciale e senza glutine, in occasione del suo 100° anniversario muove passi radicali nel suo impegno per la sostenibilità, presentando la sua nuova strategia di sostenibilità e il suo Codice di condotta. L'attivazione del progetto dedicato alla biodiversità "Field100" servirà da avvio e come prova dell'impegno dell'azienda per il futuro.

Con “100 Years Forwards”, l'azienda ha in programma un anno ricco di iniziative e celebrazioni che coinvolgeranno consumatori, amici, collaboratori, partner commerciali e media. Dr. Schär è orgogliosa di presentare i risultati raggiunti nel corso dell'ultimo secolo e intende rinnovare il suo impegno fondamentale: unire le persone intorno ad un unico tavolo, indipendentemente dalle esigenze nutrizionali, per condividere il momento gioioso e gustoso del pasto.

Poiché la sostenibilità è di fondamentale importanza per il futuro, Dr. Schär ha definito una strategia di sostenibilità globale, guidata dagli Obiettivi di sviluppo sostenibile dell'Onu, che si basa su un impegno attivo nella promozione della biodiversità e dell'agricoltura sostenibile, riducendo l'impatto degli imballaggi dei prodotti Dr. Schär e l'impronta di CO2 dell'azienda. Ciò si riflette direttamente nel Codice di condotta recentemente pubblicato, che stabilisce i principi vincolanti che guidano l'attività di Dr. Schär e gli standard di condotta professionale dei suoi collaboratori, a cui si sono impegnati tutti i dipendenti nonché i membri del consiglio di amministrazione.

In questo contesto, "Field100" rappresenta un progetto chiave entusiasmante, che mira a promuovere la biodiversità e ad aumentare la consapevolezza dell'impatto che questa può avere su un futuro vivibile. Insieme al centro di ricerca Laimburg, Dr. Schär sta, infatti, coltivando 100 colture diverse, che sono anche ingredienti dei suoi prodotti, in un campo nelle Alpi altoatesine. Il campo coltiva anche risorse genetiche in pericolo e antiche, da preservare per il futuro.