Dr. Schär: sì al progetto Field100

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Schär, leader nell'alimentazione speciale e senza glutine, festeggia il suo 100° anniversario con la prima semina delle 100 colture diverse in un campo nelle Alpi altoatesine, dando il via al progetto Field100.

Dr. Schär, insieme al Centro di Sperimentazione Laimburg, si è posto l’obiettivo di creare uno dei campi con maggiore biodiversità coltivati finora, 100 diverse varietà di piante, che possono adattarsi alle condizioni specifiche che sono state accuratamente selezionate in collaborazione con banche del seme come CropTrust e Genebank Tyrol.

Al fine di preservarli per il futuro, alcuni dei semi raccolti saranno donati alla banca genetica e alla Centro di Sperimentazione Laimburg.