La ricerca condotta da AstraRicerche per conto di Assolatte, evidenzia come lo yogurt sia ormai entrato nell’alimentazione di oltre 72 italiane su 100: il 26,2% delle donne lo gusta una o più volte al giorno, mentre il 25,6% degli uomini non lo mangia mai. br />
Diverse le sensazioni provate dal consumo della referenza: il 67,7% delle intervistate sente di nutrirsi in modo sano, il 55,9% di compiere un gesto che aiuta benessere e salute, mentre al 51% sembra di dimagrire.

Gli uomini attribuiscono, invece, allo yogurt sensazioni di godimento (41,9%) e di piacere per il palato (37,5%), provando in qualche caso anche un senso di distensione e relax (36,9%).