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E' stata riconosciuta la Denominazione d'origine controllata e garantita allo spumante dell'Oltrepò pavese. L'Oltrepò rappresenta la terza area viticola a denominazione protetta per estensione, dopo Asti e Chianti. I due milioni attuali di bottiglie prodotte potrebbero diventare 4 milioni entro il 2010, secondo le previsioni del Consorzio di tutela.
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