Despar: le eccellenze delle filiere italiane protagoniste della “Special edition” 2020

Per il terzo anno consecutivo Despar Italia porta sulla tavola degli italiani, in occasione del periodo delle feste natalizie, una serie di referenze di eccellenza, frutto della migliore tradizione gastronomica del nostro Paese: “Special Edition” il nome dell’iniziativa.

9 in tutto le referenze coinvolte, tra formaggi e salumi, che il cliente finale potrà trovare presso il banco gastronomia dei punti di vendita esclusivamente dai primi di dicembre ai primi di gennaio.

In questo periodo il consumatore avrà la possibilità di gustare prodotti che normalmente non sono a disposizione presso il canale della grande distribuzione. Despar Italia vuole sostenere questo impegno e l’alta qualità che tantissimi produttori italiani sanno esprimere. Da qui l’inserimento di prodotti speciali nella linea “Premium” e la vendita “a tempo”.

Queste le proposte della Special Edition 2020: per quanto riguarda i formaggi, alla schiena d’asino e al caciocavallo (già presenti nella Special edition 2019) si aggiungono il bastardo di vacca burlina, il pecorino crù stagionato 15 mesi e realizzato dalla comunità di San Patrignano; il pecorino roncione stagionato in grotta. Queste le referenze selezionate nell’ambito dei salumi, tutte presenti per la prima volta nella Special edition: la porchetta di suino brado, la sella di suino con 8-10 mesi di stagionatura; la mortadella di cinghiale, il prosciutto cotto di suino nero.