La nuova caciotta di capra di Brisighella semistagionata si aggiunge alle proposte gourmet di Officine Gastronomiche Spadoni, brand di prodotti premium che raccontano il territorio e le tradizioni pastorizie romagnole.

Il risultato finale è un formaggio morbido, con una buccia sottile color paglierino a pasta bianca tenera che offre una fragranza intensa e un gusto dolce e marcato.

Questa caciotta va ad ampliare la gamma dei formaggi caprini Officine Gastronomiche Spadoni, offrendo più scelta con un prodotto semistagionato magro adatto al palato della maggioranza dei consumatori, anche grazie all’elevata digeribilità dovuta ai principi attivi presenti.