La gamma AlimentazionE DedicatA Molino Spadoni si arricchisce della nuova Ciabattina a basso indice glicemico.

Il brand, ad oggi, è l’unico nel mercato ad avere questa tipologia di prodotto. Una new entry che porta quindi un importante valore aggiunto per i reparti del pane fresco della grande distribuzione che desiderano offrire un assortimento più vario alla clientela che ricerca referenze salutistico-funzionali.

La Ciabattina a basso indice glicemico è una pagnotta da 120 grammi da consumare a tavola oppure da farcire. Morbida, con crosta sottile e alveolatura interna pronunciata, è frutto dell’expertise molitoria di Molino Spadoni. Parzialmente cotta e surgelata, si caratterizza per la grande praticità e facilità di rinvenimento: va scongelata dagli addetti del punto vendita a temperatura ambiente almeno mezz'ora prima di essere rinvenuta in forno preriscaldato a 200°C per 18 minuti. La resa è ottimale e restituisce la fragranza del pane appena sfornato.