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Da un’analisi Nielsen è emerso che in occasione del Natale appena trascorso gli italiani, nonostante abbiano acquistato in maniera più oculata, non hanno rinunciato a inserire nei carrelli della spesa i prodotti tipici delle festività. Gli spumati metodo classico, in particolare, hanno registrato gli aumenti più consistenti: +4,3% a volume e +7,3% a valore.
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