Consumi

Per acquistare i prodotti alimentari tipici della tradizione pasquale – come agnello, colombe e uova - gli italiani spenderanno circa 3,5 miliardi di euro, il 5% in più rispetto al 2009. A sostenerlo è la Confederazione italiana agricoltori, che ha anche sottolineato come per imbandire le tavole di Pasqua i consumatori spenderanno 520 milioni di euro per pane, pasta e dolci, 690 milioni per formaggi, 840 milioni per salumi, insaccati, agnelli e carni, 410 milioni per ortofrutta e legumi, 209 milioni per olio d’oliva e 620 milioni per vino e spumante.