Coati a Cibus di Parma per avviare un percorso di comunicazione che verrà sviluppato sui social anche in collaborazione con Renato Bosco, chef ormai entrato nell’Olimpo della nuova pizza italiana gastronomica.

Docente specializzato nei lievitati, dalla panificazione alla pasticceria, Bosco ha presentato due ricette che valorizzano al massimo il prosciutto cotto Lenta Cottura Coati e il Prosciutto Crudo 24 mesi di Coati e San Paolo. 

Al salumificio San Paolo - acquisito da Coati lo scorso anno - è stato dedicato uno spazio dove è stata presentata tutta la gamma rinnovata di referenze di altissima qualità prodotte dal 1974, comprendenti il Prosciutto Crudo di Parma e il Salame Felino Igp.