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Redazione
La cooperativa italiana di ristorazione collettiva e commerciale partecipa al progetto School nutrion program for a healthier generation, con l’obiettivo di sviluppare un programma di educazione alimentare e di ristorazione nelle scuole americane. Si tratta di una strategia messa a punto per contrastare l’obesità infantile, un fenomeno in forte espansione e che secondo L’American Obesità Association colpisce il 15,3% dei bambini americani dai 6 agli 11 anni.
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