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Cibo tipico
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Cibo tipico
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Secondo un’inchiesta del settimanale Panorama, molti degli alimenti tipici del made in Italy sono prodotti con materie prime provenienti dall’estero. Il 55% del grano duro utilizzato per la pasta arriva da Canada, Australia e Stati Uniti. Ma anche l’80% del latte e il 42% della carne suina arrivano dall’estero. Lo stesso vale per i pomodori: nel 2007 l’Italia ha importato dalla Cina 160 milioni di chili di concentrato.
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