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L’indagine condotta dalla Confederazione italiana agricoltori evidenzia che quest’anno per imbandire le tavole delle feste, si guarda sempre meno all’estero. Infatti, dopo le ultime emergenze alimentari e i “pericoli” dalla Cina, si opta sempre di più per il prodotto nazionale. Per le feste 9 famiglie su 10 acquisteranno generi alimentari nostrani, con grande attenzione alla tipicità e al legame con il territorio. L’interesse sarà rivolto non ai prodotti a denominazione d’origine - Dop, Igp, Doc e Igt - ma anche a quelli che hanno tradizioni profonde che sono oltre 4.500.
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