Verys, azienda nel settore dei prodotti vegetali, lancia Chiccogreco l’alternativa vegetale al formaggio greco.

La referenza è un preparato plant based a base di riso integrale germogliato Bio SuRice, che gli conferisce un sapore ricco e una consistenza cremosa simile al formaggio greco tradizionale. Chiccogreco è un ingrediente versatile che può essere utilizzato in svariate ricette, dalle insalate fresche e gustose ai piatti più elaborati.

Prodotto con Bio SuRice, un innovativo ingrediente ottenuto dalla germogliazione del riso integrale, questo preparato vegetale contiene Bio SuRice 45,5 % (acqua, riso integrale germogliato), amido di arrowroot, olio di cocco, farina di ceci, sale, acido lattico vegetale. Aroma naturale. Antiagglomerante: cellulosa.

Per ottenere Bio SuRice vengono seguiti i ritmi naturali della germogliazione: i semi di riso integrale di origine italiana da agricoltura biologica ed in “Permacoltura”, processo di coltivazione completamente innovativo sostenibile ed in totale rispetto dell’ambiente che trae ispirazione dalle tecniche di coltivazione di Manasabu Fukuoka, vengono “attivati” in acqua di sorgente che sgorga a 600 m slm nel cuore del Parco della Lessinia (Piccole Dolomiti). In questa fase, quando i germogli sono al massimo della loro vitalità, il riso integrale germogliato da agricoltura biologica in permacoltura, viene trasformato in Bio SuRice, con un nuovo processo esclusivo e brevettato.

Verys è un'azienda italiana che da anni si dedica alla produzione di alimenti vegetali di alta qualità. L'azienda utilizza solo ingredienti selezionati e provenienti da agricoltura sostenibile, nel rispetto dell'ambiente e della salute dei consumatori.