Con “Carbon net zero 2050” la cooperativa lattiero-casearia si impegna con i suoi 10.

00 soci allevatori a rendere la produzione ancora più sostenibile. E si dà obiettivi importanti: ridurre le emissioni di gas serra del 30% per kg di latte nel prossimo decennio e arrivare a caseifici a zero emissioni di carbonio entro il 2050.

Dal 1990 ad oggi, gli allevatori hanno già ridotto del 24% le emissioni per kg di latte e oggi hanno una densità media di emissioni pari alla metà di quella mondiale. In parallelo, dal 2005 a oggi, Arla Foods ha tagliato del 22% le emissioni di CO2 della sua attività (compresi imballaggi e trasporto). Risultati ancora più importanti se si considera che, in questo stesso periodo, Arla ha aumentato di oltre il 40% la produzione di latte.

Il piano copre l'intera catena del valore dei prodotti Arla, dalla fattoria al consumatore, e affronta tutte le aree coinvolte dalla filiera (clima, aria, acqua e natura) per individuare le soluzioni più efficaci.