La fiera spagnola dell’alimentare si è conclusa con 40. 00 visitatori provenienti da 60 Paesi, in crescita dell’11% rispetto all’edizione 2010.
Delle 4.000 aziende espositrici, il 32% era straniero, proveniente principalmente da Thailandia, Dubai, Svezia e Giappone che hanno partecipato per la prima volta, ma anche Paesi dell’Ue, Usa e Cina.
L’Italia era presente con circa sessanta espositori diretti, collocati nei numerosi padiglioni settoriali della fiera.