Crocchia è l’uva senza semi che fa parte della gamma di ortofrutta Top, sviluppata dagli agricoltori di Brio insieme ad Alce Nero.

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“Si tratta di una varietà molto soda, con acini a forma cilindrico-allungata di colore rosso porpora. – dichiara Gianluca Locatelli, category manager di Alce Nero – Ha, inoltre, un gusto particolarmente dolce e aromatico”.

Quest’uva - raccolta tra agosto e novembre - è ideale da mangiare a fine pasto, come snack, oppure per guarnire le crostate di frutta o preparare macedonie e insalate.