Agugiaro&Figna Molini lancia la prima gamma dedicata al mondo retail: cinque linee di farine declinate in diciannove diverse referenze pensate per un consumatore attento.

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Le Tradizionali è la linea di farine dedicata a tutte le ricette della tradizione italiana. Crostate, biscotti e panini, ma anche pasta fresca e pane fatto in casa realizzabili con le quattro diverse proposte: La Rimacinata, La Manitoba, L’Emiliana e L’Italiana.

La gamma Le Naturali è composta da farine biologiche certificate dalla filiera agricola del grano che rispettano la natura. Oltre a La Biologica, l'offerta comprende La Biologica Integrale, La Biologica di Manitoba, La Biologica di Farro e La Biologica di Farro Integrale.

L’azienda dispone poi di una linea dedicata esclusivamente al senza glutine. Tre semilavorati per le preparazioni di dolci, pasta fresca e pizza – La Senza Glutine per Dolci, La Senza Glutine per Pasta Fresca, La Senza Glutine per Pizza - realizzate con farina di legumi, farina di riso, farina di semi di lino e farina di semi di guar.

La gamma Le Speciali, invece, offre farine provenienti dalla lavorazione dei grani più antichi. Tre le sue proposte: L’Integrale, La Miscela di Cereali e La Macinata a Pietra. Infine, una linea per la realizzazione di pizze e focacce, Le Professionali, con quattro diverse referenze ognuna dedicata a specifiche preparazioni con diversi tempi di lievitazione: 2H, 4H, 8H e 12H.