I prezzi alla produzione dei prodotti agricoli sono calati a settembre di 6,5 punti percentuali rispetto al 2007 mentre quelli al consumo di prodotti alimentari e bevande sono cresciuti del 5,8% nello stesso periodo. E’ quanto emerge da una analisi della Coldiretti su dati Ismea. Le quotazioni dei prodotti agricoli nei campi su base annua sono cresciute solo per la frutta (+3%) e per i vini (+1,7%), mentre una forte riduzione si registra per gli ortaggi (-30,6%) e per i cereali (-19,6%). Tra i prodotti zootecnici, l'aumento più significativo è stato rilevato per i suini (+25,9%), positivo anche il dato dei bovini (+1,8%), mentre registrano una flessione prezzi alla produzione degli avicoli (-13,7%), degli ovicaprini (-5,3%) e dei lattiero-caseari (-3,3%).