In questo numero:

Cover
Il carrello della spesa è sempre più bio

Intervista
Nuova Castelli: il valore del formaggio italiano dentro e fuori i confini

Mercati
Cioccolato: i consumatori premiamo la qualità
Farine e legumi: è il momento degli speciali
Gli italiani hanno ancora sete di minerale?

Successi
Esselunga: nel 2018 vendite in crescita del 2,1%

Imprese
Selex investe nella marca del distributore

Tecnolog
Datalogic annuncia tre nuovi soluzioni
Still inaugura la nuova sede della filiale adriatica


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