Schär con la campagna “Gusta il meglio di” celebra il piacere di mangiare gluten free

Dopo il successo degli anni precedenti, torna on air la campagna Schär dedicata al gusto. Da metà settembre, per cinque settimane, “Gusta il meglio di”...

Italmopa, aumento della produzione di frumento tenero nel 2025 con qualità soddisfacente

Nel 2025, la produzione nazionale di frumento tenero, secondo Italmopa, vedrà un aumento del 5% circa, superando 2,7 milioni di tonnellate, con qualità...

Pane e sostitutivi, un piacere quotidiano fra tradizione e innovazione

Il pane e i suoi sostituti, da sempre associati al concetto di famiglia e di calore domestico, si trasformano in linea con i tempi: le aziende lanciano...

Plma Salute to Excellence Awards: premiati 11 prodotti italiani

Agli International Salute to excellence Awards della fiera Plma, in programma il 20 e 21 maggio ad Amsterdam, sono stati premiati 11 prodotti italiani.

Morato cresce ancora nel senza glutine e acquista la meranese Massimo Zero

di Luca Salomone Prosegue la girandola di acquisizioni del gruppo veneto Morato, leader del pane industriale e sostitutivi, con 510 milioni di...

Schär: prosegue in autunno la campagna "Senza glutine, non senza gusto"

“Senza glutine, non senza gusto”: prosegue in autunno la campagna di successo Schär che sfida i pregiudizi e prova quanto il cibo gluten-free sia...

DM Magazine Giugno 2023

Ingredienti con insetti: +180 per cento....ma si mangeranno meno insetti interi

In Europa i prodotti a base di insetti toccheranno, entro il 2030, le 260 mila tonnellate per oltre 390 milioni di consumatori.

Morato acquisisce Nt Food e cresce nel mercato gluten free

di Claudia Scorza Morato, gruppo internazionale nel settore della panificazione industriale, prosegue la propria strategia di crescita per linee esterne...

Morato cresce nel senza glutine con l'acquisto di Nt Food

Morato, il big vicentino della panificazione industriale, prosegue la propria strategia di crescita per linee esterne e acquisisce la maggioranza di Nt...

Deco Industrie: la detergenza diventa sociale e cooperativa

Deco Industrie di Bagnacavallo (Ravenna) – che ha celebrato quest’anno i 70 anni dalla fondazione - è un gruppo altamente diversificato: dalla...

Gruppo Morato acquisisce Romar

Gruppo Morato mette a segno un’altra importante operazione acquisendo Romar, storica azienda specializzata nella produzione di pani a fette con sede in...

Morato: continua la crescita per acquisizioni

Gruppo Morato mette a segno un’altra importante operazione acquisendo Romar, azienda specializzata nella produzione di pani a fette con sede in...

Morato Pane acquisisce Roberto industria alimentare

Morato Pane di Vicenza ha confermato l'acquisizione di Roberto Industria Alimentare, storica azienda del trevigiano nota come produttrice degli omonimi...

L’angolo della Piada inventa il piadìsnack

L’Angolo della Piada, azienda romagnola che si colloca tra i 5 top players nazionali per la produzione di piadina, pensa al futuro e investe in...

Sarchio a Biofach presenta la nuova linea di sostituti del pane

Nel proprio ampio spazio espositivo (Hall 7 - stand 746) di Biofach (Fiera di Norimberga 12 – 15 febbraio 2020), Sarchio presenterà la nuova linea...

Schär presenta la nuova pagnotta senza glutine

Il segmento pane gluten free Schär si arricchisce di una nuova referenza: Pagnotta Senza Glutine che va ad aggiungersi alle oltre 20 referenze del...

Schär presenta la nuova pagnotta senza glutine

Il segmento pane gluten free Schär si arricchisce di una nuova referenza: Pagnotta Senza Glutine che va ad aggiungersi alle oltre 20 referenze del...

Mondēlez accelera sugli snack e presenta le novità Côte d'Or

Silvia Bagliani, 50 anni, numero uno in Italia di Mondelez, ci racconta in questa intervista esclusiva il percorso di sviluppo del segmento snack che la...

Italmopa, aumenta la richiesta di farine bio e integrali

In occasione dell’Assemblea Generale annuale svoltasi in data odierna, Italmopa, Associazione Industriali Mugnai d’Italia (Federalimentare –...