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Prosciutto di Modena DOP, stabile il trend della produzione nel 2019
Il Consorzio del prosciutto di Modena è riuscito nel 2019 a difendere e a tenere ben stretta la sua quota di mercato, con circa 70.
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Tutti i numeri della Dop economy
Un risultato eccezionale per la Dop economy italiana, che supera i 16,2 miliardi di euro alla produzione - 8,9 miliardi vino -, con una crescita del 6%...
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Kalamaro piadinaro arriva a Milano
Kalamaro Piadinaro, il format innovativo nato sulla riviera romagnola, inaugura il suo secondo locale milanese in Piazza XXV aprile.
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Conad: la filiera delle carni tra sostenibilità, qualità e territori
In Italia il settore delle carni fattura circa 30 miliardi di euro, di cui oltre 20 miliardi provengono dall’industria della trasformazione che...
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Cambia lo scrigno ma non la delizia contenuta
In vista delle Feste, arriva per i Tortellini Fini un nuovo bipack pieno di colore, ben riconoscibile a scaffale e che anticipa nell’estetica l’allegria...
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Ue e Cina concordi sulla tutela delle Ig...ma c'è chi puntualizza
Italia 26, Francia 26, Spagna 12: non è un medagliere olimpionico, ma il palmares delle nazioni con il più alto numero di prodotti a indicazione...
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Il Consorzio del prosciutto di Modena compie 50 anni
Prosegue il supporto strategico creativo di Coo’ee Italia per il Consorzio del Prosciutto di Modena attraverso la definizione della brand identity...
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Ferrarini punta sull'export
Ferrarini arriva da Eataly a Las Vegas con i prodotti simbolo del Made in Italy.
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Gruppo Fini alla scoperta di nuovi orizzonti
Gruppo Fini è un’importante realtà dell’alimentare al 100% italiana, con i suoi 4,3 milioni di chilogrammi di produzione annua, un fatturato di 100...
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Ferrarini in piena occupazione e al 100% della capacità produttiva
Ad appena due mesi dall'ammissione del concordato in continuità di Ferrarini, l'azienda è al cento per cento della capacità produttiva degli...
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Pam rinnova i pdv di Milano e Torino
Pam prosegue il piano di restyling con l’inaugurazione di due store rinnovati nelle città di Milano e Torino.
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Prosciutto di Modena DOP: la produzione cresce del 16,3% nel 2018
Il Consorzio del Prosciutto di Modena ha chiuso il 2018 con un bel segno più sulla produzione.
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Prosciutto di Modena Dop: la produzione cresce del +16.3%
Il Consorzio del Prosciutto di Modena ha chiuso il 2018 con un bel segno più sulla produzione.
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Prosciutto di Modena DOP partecipa a Cibus
Prosciutto di Modena DOP, dal 7 al 10 maggio, sarà presente al Salone Internazionale dell’Alimentazione (Padiglione 3 - Stand B50) con alcuni dei...
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Redditività dei prosciutti in calo e riduzione del gap tra Dop e generici
A marzo la variazione della redditività dell'allevamento suinicolo italiano è positiva.
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Prosciutti: scende la redditività e si riduce il gap tra Dop e generici
La variazione della redditività dell'allevamento suinicolo italiano a marzo è stata positiva: l’indice Crefis, infatti, segna una crescita del 2,7%...
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Prosciutto di Modena DOP: il valore alla produzione raggiunge i 7 mln
Il Prosciutto di Modena DOP ha chiuso il 2017 con una produzione sostanzialmente in linea con quella del 2016: sono state prodotte 70.
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Il Prosciutto di Modena DOP guarda oltreoceano
Il Prosciutto di Modena DOP ha chiuso il 2017 con una produzione sostanzialmente in linea con quella del 2016: sono state prodotte 70.
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GustaMente porta sugli scaffali i tortellini senza glutine e lattosio
GustaMente porta sugli scaffali italiani, da fine ottobre, i tortellini senza glutine e lattosio.
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Il Prosciutto di Modena vola in Polonia
Trasferta in Polonia per il Consorzio del Prosciutto di Modena che dal 25 al 28 settembre prenderà parte a Polagra Food, la fiera internazionale del...
