DMM Speciale Salumi 2025
DMM Speciale Salumi 2025
- Information
In questo numero:
- Salumi italiani: tradizione, innovazione e nuove sfide di mercato
- Salumi in Gdo, un mercato a due velocità
- Assica: il settore dei salumi tra certezze e difficoltà
- Le nuove generazioni cercano semplicità, piacere e benessere
- Il consumatore sceglie prodotti pratici e di fascia alta
- Il Prosciutto di Parma in vaschetta ha una marcia in più
- La mortadella si rinnova con più leggerezza
- Il marchio “Bavarese” svela un mondo di gusti e sapori
