Via libera da Bruxelles ai trucioli di legno nel vino, ma con l'obbligo di indicarne l'uso in etichetta. Queste in sintesi le conclusioni della Commissione Europea che stamatttina a Bruxelles ha autorizzato anche in Europa una pratica enologica già in uso tra i produttori americani, sudafricani e australiani. L'Italia ha indicato che l'impiego dei trucioli per le pratiche "d'invecchiamento" sarà consentito solo per i vini da tavola, escludendo quindi Doc, Docg e Igt.