Video: Vallefiorita amplia la gamma Viaggi di Bontà con tre nuove referenze

Lo scorso anno, Vallefiorita aveva introdotto sul mercato la linea Viaggi di Bontà, intraprendendo un percorso di riscoperta delle specialità culinarie italiane nell’ambito backery. Sulla scia del successo ottenuto da questa linea, durante l’edizione 2026 di Marca l’azienda ha presentato l’ampliamento di gamma, proponendo tre nuove referenze, ossia il Tegamino pugliese, la Paposcia del Gargano e il Maritozzo romano. Nel 2025, inoltre, Vallefiorita ha deciso di dismettere definitivamente la produzione di tramezzini freschi farciti, che per anni hanno rappresentato il core business dell’azienda. Gli sforzi, ora, si concentrano sui prodotti da forno, come sottolinea l’export manager Francesco Galizia, che ha anche raccontato ai nostri microfoni su che cosa punterà Vallefiorita nel prossimo futuro.