Con una cena organizzata direttamente in negozio e grazie al supporto della Federazione Nazionale Chuochi, Metro ha festeggiato i 50 anni del punto vendita di San Donato Milanese, uno dei primi aperti in Italia nel 1975 e storico punto di riferimento per chef, ristoratori e operatori Horeca. La festa è stata anche l’occasione per fare il punto sui recenti progetti e i risultati nel nostro Paese. Ne parliamo con Guido Cassano, sales operation director di Metro Italia.