Il primo quotidiano sulla GDO

Aggiornato al 22 Settembre 2020 - ore 17:30

FIERE

Fruit Logistica apre i battenti a 3.200 espositori e 78.000 buyer

La tre giorni berlinese affronterà i temi del futuro come la blockchain e la robotica, visto che la digitalizzazione sta modellando l’intera catena del valore. Le macchine a controllo digitale, per esempio, raccolgono frutta 24 ore al giorno, 7 giorni su 7, e quello che, solo 2 anni fa, era ancora un sogno, viene ora t...


MarcabyBolognafiere: al via la quindicesima edizione

L'interesse per Marca è evidenziato dai numeri della manifestazione giunta alla 15esima edizione: 750 aziende e 38.000 mq di superficie espositiva sviluppati su quattro padiglioni (+8% rispetto al 2018) di cui il 29 e il 30, appena inaugurati nell'ambito dei lavori di riqualificazione e ampliamento del Quartiere Fieris...


Giorgio Santambrogio: "Il vero gol è l'indipendenza della Mdd"

Il presidente di Adm, main partner di Marca, identifica i traguardi raggiunti dalla marca del distributore. La dipendenza dall'industria è ormai superata e la Gdo si presenta oggi come un marchio autorevole, in crescita continua e in grado di stabilire le regole dello scaffale in termini di pricing, assortimento e qual...


La sicurezza alimentare al centro di Marca 2019

Il tema delle garanzie di qualità è il concetto portante della due giorni bolognese. Nel 2017 sono stati effettuati, nei punti vendita della Gdo, 2 milioni e 300.000 test. E' un sistema in cui crescono gli investimenti delle aziende in personale e nuove tecnologie. The European House-Ambrosetti ha svolto un dettagliato...


Ism Colonia: 120.000 mq di dolcezza

Il polo fieristico tedesco ospita, dal 27 al 30 gennaio, l'appuntamento annuale con la principale rassegna del settore dei dolci e degli snack. La presenza italiana è di circa 180 espositori. Ecco quali sono gli appuntamenti imperdibili per i decisori di acquisto.


Marca accende i riflettori sulla sicurezza delle private label

Giorgio Santambrogio, presidente di Adm: "Abbiamo deciso di aprire questa edizione di Marca con un tema di grande rilevanza e attualità, per i consumatori e per le catene distributive, come la sicurezza alimentare, affidando la ricerca a una realtà autorevole come Gruppo Ambrosetti. La Mdd si afferma come un prodotto s...


I prodotti 'senza' toccano i 7 miliardi di euro

Rimini al centro dell'attenzione con Gluten Free e Lactose Free Expo, due eventi ormai internazionali, che rappresentano un ottimo banco di prova delle tendenze di mercato. Il mondo del 'free from' raggiunge valori record, anche se forse dà i primi accenni di saturazione.


Mapic Cannes: in corsa Terranova, Autogrill e Ceetrus

Il tema della rassegna è il futuro del commercio fisico nell'era digitale, una scelta tanto naturale quanto stimolante per gli 8.600 partecipanti, i 2.500 retailer e i 1.000 investitori presenti alla tre giorni francese.


Sial Parigi: gli espositori italiani raggiungono il 10% del totale

Giornata finale per la rassegna francese, ma anche per Madrid Fruit Attraction. In entrambi i casi l'Italia ha giocato un ruolo da protagonista, con rapporti commerciali e di affari ottimi, che danno una risposta implicita alle tensioni generate dalla politica sullo scacchiere europeo.


Il franchising, sempre più giovanile e femminile, sceglie la Gdo alimentare

E' una donna, spesso giovane, il franchisee tipico della nostra Italia. Un'imprenditoria favorita da un impegno finanziario modesto, a volte anche di 10.000 euro, concentrato sul dettaglio alimentare che occupa saldamente il secondo posto. Lo conferma il Rapporto Assofranchising uscito in vista dell'imminente Salone di...


Sostenibilità, un obiettivo da raggiungere, per amore e per forza

Il discorso intorno al futuro del pianeta e dunque di ogni singolo cittadino non può più essere, appunto, un semplice discorso. Servono iniziative concrete e forte impegno anche da parte degli operatori economici. Ecco i risultati di due ricerche che danno conto dell'impegno aziendale e della sensibilità degli italiani...


Semestrale positiva per IEG, fiere di Rimini e Vicenza

Italian Exhibition Group vuol dire 50 manifestazioni e 206 congressi. Tra le rassegne di maggiore spicco Cosmofood, Gluten Free Expo, Sigep e Beer Attraction.


Torino capitale del gusto in tavola da mercoledì 20

Apre Terra madre Salone del gusto. Food for Change è il tema dell’edizione 2018. "Questo perché – affermano gli organizzatori - riteniamo che il cibo sia il più potente strumento per avviare una rivoluzione lenta, pacifica e globale".


Innovazione alimentare: Seeds&Chips si allea con l'americana Tresure8

Timothy Childs, fondatore e amministratore delegato di Treasure8: ""Lo scenario globale non mostra solo la perdita di 1 trilione di dollari all’anno (1 miliardo di miliardi) in sprechi alimentari, ma anche le gravi ripercussioni sul food system e in particolare sull’approvvigionamento del mondo intero".