Gli Stellati di ASdoMAR: Generale Conserve porta il tonno gourmet nel segmento premium
Gli Stellati di ASdoMAR: Generale Conserve porta il tonno gourmet nel segmento premium
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Generale Conserve lancia Gli Stellati di ASdoMAR: due ricette di tonno pinne gialle lavorato a Olbia, in vaso di vetro da 170 grammi, con filiera tracciata.
Generale Conserve amplia la propria offerta nel segmento premium e presenta Gli Stellati di Asdomar, una nuova linea che porta sugli scaffali una proposta distintiva: un’accurata selezione di tonno abbinata a iconici ingredienti della tradizione mediterranea. Il progetto si rivolge a chi cerca un’esperienza gastronomica innovativa, senza rinunciare al legame con il territorio.
La tradizione mediterranea in due ricette
La gamma nasce da una selezione di filetti di tonno pinne gialle, lavorati nello stabilimento di Olbia, in Sardegna. Il metodo si ispira alle antiche tonnare sarde e valorizza consistenza e gusto del prodotto: una fase fondamentale del processo produttivo viene svolta ancora oggi a mano, secondo un sapere che si tramanda di generazione in generazione.
Due le ricette disponibili. La prima combina i filetti di tonno con pomodoro semisecco di Sardegna e capperi; la seconda li arricchisce con il peperoncino. A completare entrambe le preparazioni c’è l’olio extravergine di oliva, scelto per esaltare il profilo aromatico degli ingredienti e garantire un sapore equilibrato e distintivo.
Il formato è il vaso di vetro da 170 grammi, soluzione che sottolinea il posizionamento alto di gamma e offre al consumatore la possibilità di vedere, in piena trasparenza, ciò che c’è all’interno della confezione.
«Con il lancio de Gli Stellati – dichiara Valeria Molfino Marketing Manager di Generale Conserve – ASdoMAR rafforza il proprio presidio nel comparto delle conserve ittiche premium, intercettando i trend di consumo che premiano qualità e lavorazione in Italia e confermando al tempo stesso la propria capacità di innovare nel segno dei valori che da sempre contraddistinguono il brand: eccellenza della materia prima, competenza nella lavorazione del tonno e forte legame con la Sardegna».
Una filiera tracciata e sostenibile
All’attenzione per la qualità si affianca un impegno costante su sostenibilità e tracciabilità degli approvvigionamenti. ASdoMAR adotta da anni un approccio responsabile lungo l’intera filiera: utilizza prevalentemente materia prima certificata, evita le specie sovrasfruttate e si rifornisce esclusivamente da pescherecci registrati. Un percorso rendicontato attraverso il Bilancio di Sostenibilità, pubblicato senza interruzioni da quattordici anni, caso esemplare nel panorama italiano delle conserve ittiche.
