Con il brand Re Pomodoro Margherita srl presenta una gamma di pizze “metodo a doppia lievitazione”, sia in versione fresca che surgelata, realizzata completamente a mano.

Un prodotto premium con tutte le caratteristiche inconfondibili della migliore pizza italiana appena sfornata in pizzeria.

Margherita srl, storica realtà di Fregona (TV) presenta Pizza Margherita Top, una novità assoluta, firmata Re Pomodoro, il brand che racchiude tutto il profumo e la fragranza della vera pizza italiana gourmet: la pizza “metodo a doppia lievitazione”, sia in versione fresca che surgelata, realizzata completamente a mano, capace di trasformare la cucina di casa, con pochi minuti di forno o in padella, in una vera pizzeria italiana di alto livello.

E’ un prodotto di fascia premium dedicato a Grande Distribuzione, Ho.Re.Ca., Retail e Bakery, con caratteristiche uniche: il doppio impasto con lievito madre a lievitazione 24 ore garantisce un eccezionale sviluppo dell’impasto, rendendolo ancora più saporito e digeribile. La miscela di farine e grani antichi e orzo maltato riporta ai profumi e sapori inconfondibili, con un rapporto qualità prezzo indubbiamente vincente nei confronti della pizzeria e dell’asporto: appena sfornata, è pratica, sempre disponibile, igienicamente garantita, con ricche farciture gourmet come Margherita Top con perle di mozzarella, stracciatella e pomodorini, Salciccia e friarielli, Nduja e caciocavallo, Bufala dop e pomodorini.

La lavorazione manuale, frutto dell’esperienza di maestri pizzaioli con anni di formazione in azienda, è la garanzia di una stesura perfetta e un’alveolatura ben sviluppata, indice di un’ottima idratazione e lievitazione. Il cornicione extra alto, morbido dentro e croccante fuori, così come la farcitura manuale di ogni singola pizza, richiamano la migliore tradizione della pizza di pizzeria, mentre l’assaggio ne evoca il gusto caratteristico. Un risultato di eccellenza che si inserisce nell’ampia e variegata offerta di pizze fresche confezionate in atm con shelf life di 30 giorni e in versione frozen, a quelle della gamma classica dai gusti tradizionali e lievitazione con lievito madre, fino ai pizza snack, calzoni, fruste, Pizzycotti a base pizza, con una versatilità che soddisfa pienamente le diverse occasioni di consumo.