Dolceria Alba presenta la nuova linea di tiramisù “Strati di Felicità”

Dolceria Alba lancia “Strati di Felicità”, la nuova linea di tiramisù ai gusti che reinventa il dessert italiano più amato al mondo.

Dolceria Alba, realtà piemontese specializzata nella produzione di dolci congelati di alta qualità, continua a valorizzare l’eccellenza della pasticceria italiana con il lancio della nuova linea Strati di Felicità. Presentata in anteprima ad Anuga 2025, la collezione ha riscosso grande interesse grazie alla sua capacità di unire la ricetta più iconica della tradizione italiana, il tiramisù, con un approccio moderno e creativo ai gusti.

La linea si distingue per cinque varianti originali: Limone, Amarena, Pistacchio, Cioccolato e Biscotto alla Cannella. Ogni proposta nasce da un’attenta ricerca di materie prime di qualità e da un processo produttivo che unisce competenze artigianali e tecnologie innovative, per garantire al consumatore finale un’esperienza gustativa autentica, sorprendente e sempre riconoscibile come espressione del vero Made in Italy.

Il concept alla base del progetto è semplice ma potente: offrire al mercato un dessert universale, conosciuto e apprezzato in tutto il mondo, arricchito da interpretazioni inedite capaci di conquistare nuovi target e momenti di consumo. La tradizionale composizione di savoiardi e mascarpone si arricchisce di uno strato inedito, un tocco creativo che trasforma il tiramisù in un’esperienza di gusto nuova, mantenendo intatto il rispetto per le radici italiane.

Per la distribuzione moderna, Strati di Felicità rappresenta un’opportunità concreta di differenziazione. Il prodotto si colloca in una fascia premium accessibile, ideale per soddisfare sia i consumatori più tradizionalisti sia coloro che cercano novità e varietà nei banchi freezer. La praticità del formato vaschetta, pensato per garantire visibilità e funzionalità, risponde perfettamente alle esigenze del retail, combinando appeal estetico, convenienza logistica e rotazione a scaffale. Inoltre, grazie al formato contenuto, sperimentare nuovi gusti diventa semplice e senza compromessi: anche chi vuole provare una variante diversa può farlo senza esitare, oppure scegliere due varianti per soddisfare tutti i palati. Così ogni momento diventa un’occasione di piacere condiviso.

Con questo lancio, Dolceria Alba conferma la propria missione: trasformare il frozen dessert in un segmento dinamico e strategico, capace di dialogare con le nuove tendenze del food internazionale e di valorizzare il Made in Italy attraverso un prodotto che parla di emozioni, convivialità e piacere quotidiano.