L'inflazione alimentare sta modificando profondamente le abitudini di spesa delle famiglie italiane, aprendo spazi di mercato per le piattaforme digitali che razionalizzano la distribuzione del cibo. Too Good To Go intercetta questa domanda in un scenario dove il 91% dei consumatori ha cambiato le proprie abitudini quotidiane per fronteggiare l'aumento dei prezzi, creando valore per consumatori, esercenti e produttori.
San Salvatore elimina plastica e colle dai propri prodotti investendo in materiali riciclabili e certificazioni green per capitalizzare la crescente domanda di prodotti sostenibili che vale l'83,6% della spesa alimentare. La strategia integra ottimizzazione costi operativi, espansione del target attraverso certificazioni inclusive e sistema di loyalty digitale per aumentare marginalità e anticipare le normative europee sui green claims.
TreValli Cooperlat ha pianificato un programma di modernizzazione industriale del valore di 7 milioni di euro, con al centro l'implementazione di un sistema di sterilizzazione Uht di ultima generazione presso il sito produttivo di Jesi.
Loacker diventa società benefit e introduce tecnologie per abbattere le emissioni industriali e ridurre la plastica negli imballaggi.
Icam migliora la sostenibilità della filiera del cacao, diminuisce le emissioni industriali e amplia l'uso di imballaggi riciclabili.
L'industria delle bevande conferma che sostenibilità e performance economiche possono procedere di pari passo quando l'approccio strategico integra human care e responsabilità ambientale. Il Bilancio di Sostenibilità 2024 di Ferrarelle documenta questa visione con dati che evidenziano come il prendersi cura delle persone e del pianeta generi valore economico misurabile.
La transizione ecologica del settore agroalimentare trova nella filiera del pomodoro un laboratorio avanzato di sostenibilit strategica. Il settimo bilancio di sostenibilit del Gruppo Casalasco documenta come la prima filiera agroindustriale italiana per dimensioni riesca a integrare obiettivi di crescita economica con impatti ambientali e sociali misurabili, consolidando un approccio integrato che si prende cura simultaneamente di persone, territorio e performance aziendali.
Conad Nord Ovest ha ridotto gli sprechi alimentari del 33% nei prodotti freschi grazie all'implementazione della soluzione di pianificazione della supply chain di Relex Solutions.
Fileni ha inaugurato il nuovo Laboratorio Qualità presso la sede di Cingoli (Mc), una dimostrazione concreta del costante impegno verso innovazione, tutela della qualità e sostenibilità.
L'approccio strategico alla sostenibilità come leva competitiva nel settore alimentare trova conferma nei risultati economici e operativi del rapporto di sostenibilità 2024 di Morato Group.
