È partita la campagna stampa dell’Istituto Italiano Alimenti Surgelati sul contenimento degli sprechi alimentari.

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L’iniziativa sarà caratterizzata dallo slogan “Blocca lo spreco” e mira a sensibilizzare a un maggior uso dei prodotti surgelati al fine di ridurre la quantità di alimenti che vengono buttati perché non consumati entro la data di scadenza. Insieme allo slogan apparirà su una serie di testate periodiche anche l’immagine di una donna ghiacciata nell’atto di gettare avanzi di cibo nella pattumiera.

L’Iias sottolinea che il 43% dello spreco europeo riguarda il consumo domestico e sostiene che l’acquisto di surgelati permetterebbe anche un risparmio familiare, grazie alla lunga durata di conservazione e ad un miglior controllo delle porzioni.