Aggiornato a
Iscriviti alla nostra newsletter

Julius Meinl raggiunge il 100% di caffè “selezionato responsabilmente”

Julius Meinl raggiunge il 100% di Caffè “selezionato responsabilmente”

Julius Meinl raggiunge il 100% di caffè “selezionato responsabilmente”

Information
redazione

Julius Meinl ha raggiunto l’obiettivo di approvvigionarsi al 100% di “Responsibly selected coffee” per tutti i prodotti tostati nei propri due stabilimenti produttivi di Vienna e Vicenza.

“Raggiungere il 100% di Responsibly selected coffee nelle nostre torrefazioni rappresenta un passo fondamentale nel nostro percorso di sostenibilità. È il risultato di anni di collaborazione con i nostri partner e del nostro impegno a generare un impatto reale e positivo lungo tutta la filiera, dalle piantagioni fino alle tazze gustate ogni giorno. Con la nostra Responsibly selected coffee initiative vogliamo offrire la certezza che ogni chicco tostato a Vienna e Vicenza sia approvvigionato nel rispetto delle persone, delle comunità e dell’ambiente”, ha dichiarato Nicolas Charmillot, director green coffee sourcing di Julius Meinl Group.

RIspetto per le persone e l'ambiente

Un risultato costruito nel tempo, grazie a una collaborazione costante lungo tutta la filiera e a una visione chiara: coniugare l’eccellenza della qualità con il rispetto per le persone e per l’ambiente.

Per Julius Meinl, “Responsibly selected coffee” significa garantire che tutto il caffè verde utilizzato nelle proprie torrefazioni risponde a criteri di sostenibilità riconosciuti a livello internazionale, come quelli definiti nel Coffee sustainability reference code (Coffee Sr Code) della Global Coffee Platform, organizzazione che riunisce i principali attori del comparto per promuovere standard condivisi e un’azione collettiva verso un futuro più sostenibile del caffè.

Il Coffee SR Code si fonda su tre dimensioni – economica, sociale e ambientale – e promuove una gestione agricola solida, il rispetto dei diritti umani e delle comunità locali, la tutela della biodiversità e l’uso responsabile delle risorse naturali. Attraverso il Meccanismo di Equivalenza promosso dalla Global Coffee Platform, con il supporto dell’International Trade Center, anche iniziative e certificazioni di terze parti come Fairtrade International, se allineate al Coffee SR Code, possono essere riconosciute come equivalenti, favorendo un approccio più armonizzato e orientato ai risultati concreti nelle aree di origine.

Impegno per il miglioramento continuo

In questo percorso, il miglioramento continuo è un elemento centrale. Per monitorare progressi e criticità lungo la catena di fornitura, Julius Meinl collabora infatti con Enveritas, organizzazione non profit che conduce valutazioni indipendenti presso le aziende agricole e lungo la filiera, condividendo i risultati con i partner per affrontare insieme le sfide sociali e ambientali.

Dopo aver raggiunto questo obiettivo nelle proprie produzioni, l’azienda guarda ora al futuro: entro la fine del 2028 punta a garantire che anche tutti i prodotti a marchio Julius Meinl realizzati da produttori esterni siano “Responsibly Selected”, rafforzando ulteriormente l’impegno per una filiera del caffè sempre più responsabile.

       
       

Logo Ristorazione Moderna

Accedi alla nostra chat bot Ai per cercare risposte alle tue domande
NON HAI TROVATO QUELLO CHE STAVI CERCANDO?
PROVA QUI:
CERCA NEL SITO PROVA LA NOSTRA AI