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I consumatori dicono no al tonno in scatola che minaccia la specie

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Redazione
Il 97% delle risposte raccolte dal sondaggio ritiene che la generica dicitura “ingredienti: tonno” riportata sull’etichetta non sia sufficiente per sapere cosa si mangia e non permetta, di conseguenza, di fare un acquisto consapevole. br />
Elevato, inoltre, il numero degli intervistati convinti che la maggior parte delle aziende del settore ittico non siano del tutto trasparenti con i consumatori: per il 46%, infatti, esse tendono a nascondere i propri metodi di pesca poco sostenibili, mentre per il 27% in alcuni casi vengono pescate anche specie di tonno a rischio.

Il 99% dei consumatori chiede, perciò, alle aziende un miglioramento delle attività di pesca: il 50% le invita a usare metodi sostenibili, il 34% desidera etichette più complete e il 13% propone la creazione di una rete di riserve marine.
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