Raspini porta sugli scaffali la nuova linea Mangia & Chiudi, presentata in anteprima a TuttoFood a Milano e in distribuzione in queste settimane.

La gamma comprende quattro referenze – Prosciutto Cotto Alta Qualità (120 g), Prosciutto Crudo (90 g), Mortadella Bologna Igp (160 g), Salame Milano (110 g) – e si presenta con una vaschetta richiudibile che rinnova un formato storico del marchio, rispondendo a un cambiamento profondo nel modo in cui gli italiani acquistano e consumano i salumi.

Accelera la domanda di preaffettato

Il periodo della pandemia e gli anni immediatamente successivi hanno accelerato una trasformazione già in corso: più spesa programmata, più attenzione agli sprechi e alla gestione strategica della spesa in frigorifero. Infatti, accanto alla tradizionale esperienza del banco taglio, le vaschette preconfezionate hanno guadagnato spazio e fiducia. I numeri lo confermano: nel 2024, diversi Consorzi di Tutela hanno registrato crescite a doppia cifra nel segmento del preaffettato in vaschetta, a dimostrazione di un trend ormai strutturale, che spinge i produttori a ripensare non solo al contenuto, ma anche al contenitore.

È esattamente questo il punto di partenza della nuova linea Mangia & Chiudi, come spiega Emilia Lisdero, responsabile marketing di Raspini: «Il consumatore oggi non si accontenta di un buon prodotto: vuole che la confezione semplifichi la quotidianità e aiuti la conservazione una volta aperta. Con Mangia & Chiudi abbiamo voluto trasformare la richiudibilità da dettaglio tecnico a valore reale, percepibile ogni volta che si apre il frigorifero. Questo packaging è una risposta concreta alle abitudini di consumo che si sono consolidate negli ultimi anni».

I plus della nuova vaschetta richiudibile

La nuova vaschetta va ad aggiornare il formato originale introdotto da Raspini nel 2014. Le modifiche tecniche hanno permesso di ampliare l'area espositiva: il prodotto diventa più visibile, più presente e più appetibile già al momento dell'acquisto. La forma simmetrica e arrotondata conferisce al packaging un profilo contemporaneo, in linea con la nuova identità visiva del marchio. Inoltre, la grafica è essenziale, priva di elementi che possano distrarre la vista. Dietro una soluzione visivamente elegante c’è una precisa scelta “filosofica”: il prodotto è al centro e il ruolo di un buon packaging è quello di conservarlo e valorizzarlo al meglio.

La richiudibilità delle vaschette Mangia & Chiudi si traduce in vantaggi concreti: conservazione ottimale tra un utilizzo e l'altro, gestione più ordinata del frigorifero, riduzione degli sprechi e nessuna necessità di pellicole o contenitori aggiuntivi.