di Claudia Scorza

Pastificio Bragagnolo, linea premium di Pasta Zara, arricchisce il suo assortimento per offrire ai consumatori una proposta completa, presentando una nuova gamma di conserve rosse e di sughi pronti di alta qualità ispirata alle ricette della tradizione culinaria italiana.

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Le quattro varietà di sughi, a base di ingredienti naturali senza l’aggiunta di conservanti, zuccheri, concentrati di pomodoro o acqua, possono essere utilizzate per condire la pasta o realizzare sfiziosi secondi piatti, come bruschette e pizze.

Il sugo al peperoncino piccante, tipico della cucina romanesca, combina il gusto dei pomodori maturi a quello dei peperoncini rossi finemente tritati, cotti con olio evo e aglio fresco, rendendo la ricetta semplice ma molto saporita.

Il sugo alla Norma, invece, realizzato con melanzane fresche tagliate a mano e basilico, è versatile e può essere usato per preparare la pasta al forno e le lasagne oppure semplici maccheroni rigati e penne al forno con provola.

Il sugo al basilico, invece, è fresco e con un gusto delicato. Ottimo per i primi piatti, si presta anche come base per condire carni e bruschette. Facilmente digeribile, è adatto anche ai più piccoli.

Infine, il sugo alla puttanesca rappresenta un piatto veloce, preparato solo con ingredienti freschi e 100% italiani che donano al sugo un sapore unico.