Madama Oliva amplia la gamma con due linee di prodotto innovative dedicate alla grande distribuzione e al fuori casa: Aperitop e Squeeze.

Un nuovo modo di gustare il prodotto fresco, corredato da un packaging innovativo, eco-sostenibile e accattivante per le nuove esigenze di consumo.

Squeeze è una linea composta da quattro referenze a base di olive fresche e lupini ottime come ingrediente per la cucina e già pronte per decorare aperitivi e antipasti. Innovativa la confezione, giovane ed ergonomica, studiata per facilitare l'utilizzo del prodotto. Le buste squeeze sono da 110 g con tappo a vite e vengono proposte nel reparto ortofrutta. Ideali anche come ingrediente per la cucina. Tra le caratteristiche di innovazione, oltre al tipo di pack, molto importante è l'abbattimento della plastica rispetto alle comuni vaschette.

Novità assoluta nel mercato italiano è l'inserimento della versione dell’hummus di lupini, che coniuga le virtù benefiche del legume alla nuova ricetta sfiziosa, adatta a tutta la famiglia. Le versioni comprendono i gusti patè di olive, patè di olive piccante, patè di olive e carciofi e "Hummus di lupini".

"La tendenza di mercato vede un calo delle salse tradizionali a vantaggio di un aumento dell' assortimento legato alle nuove tendenze, tra cui, bio, light, vegan e tutto il filone ‘free from’ - spiega Sabrina Mancini, marketing manager di Madama Oliva - In tutto il mondo, l'aumento del numero di catene di fast food, dove le salse vengono utilizzate in cucina o presentate in monoporzioni, unito al cambio di abitudini della popolazione che sempre più consuma i pasti fuori casa, determinano un impatto positivo sull’aumento dei consumi nella ristorazione collettiva e nel settore snack. Proprio in questa ottica, Madama Oliva sta cercando di interpretare la nuova tendenza per cercare nuove opportunità di crescita ed espansione per tutto il mercato delle salse".

La linea Aperitop, invece, è composta da tre referenze già pronte da gustare, in vaschetta da 150 g con coperchio salva frechezza, particolarmente adatte per aperitivi e condimenti, preparate partendo da ricette regionali.

I prodotti Aperitop saranno disponibili nel banco frigo gastronomia e take away dei supermercati nelle varianti: ortolana di olive alla siciliana, un mix di olive fresche siciliane e ortaggi, per arricchire qualsiasi piatto; battuto di peperoncini alla calabrese, il tipico gusto del peperoncino calabrese, per donare un tocco di piccantezza ad ogni piatto; hummus di lupini alla mediterranea, dove il tipico piatto mediorientale diventa a base di lupini e unisce così i benefici di questo legume molto apprezzato al gusto sfizioso tipico dell’hummus.