Koch presenta la nuova linea surgelata di cous cous per un menù pratico, veloce e di qualità
Koch presenta la nuova linea surgelata di cous cous per un menù pratico, veloce e di qualità
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L’azienda altoatesina Koch ha arricchito la propria offerta dedicata ai professionisti dell'Horeca lanciando la nuova linea di piatti pronti surgelati Cous Cous “Go”.
Le caratteristiche
La forza strategica di questa linea risiede nell'attento processo di produzione: gli ingredienti vengono surgelati all'origine per mantenerne intatte le consistenze, i colori vivaci e le proprietà nutrizionali, garantendo la stessa qualità di una preparazione espressa.
La pratica vaschetta monoporzione da 300 g rappresenta un alleato fondamentale per gli operatori del settore, in quanto consente un perfetto controllo del food cost e l’azzeramento degli sprechi. Il vero vantaggio competitivo è però dettato dalla rapidità di rigenerazione: il prodotto si prepara direttamente nel forno a microonde in soli 3 minuti, permettendo di snellire il servizio e di gestire con la massima agilità anche i momenti di maggiore affluenza durante la pausa pranzo.
Tre referenze pronte all’uso
Per permettere agli esercenti di soddisfare una clientela sempre più eterogenea, esigente e attenta ai trend nutrizionali, la gamma Cous Cous “Go” si declina in tre referenze pronte all'uso:
Fit ("La forza della natura"): una proposta ricca ed equilibrata. Il cous cous si unisce a un ricco mix di legumi e verdure, che comprende fagioli, lenticchie, ceci, carote, mais e funghi, impreziosito dal tocco sapido di scaglie di formaggio.
Mediterraneo ("Baciato dal sole"): una ricetta vegetariana altamente trasversale che celebra i sapori tradizionali. Il cous cous si accompagna a un colorato orto di verdure quali zucchine, melanzane, fagiolini, olive e pomodori secchi.
Orientale ("Un viaggio verso il sole"): una variante dal profilo esotico ma delicato, che abbina la base di cous cous a teneri bocconcini di petto di pollo. Completa il piatto una vivace selezione di peperoni, carote, zucchine e funghi.
Una referenza, tanti vantaggi
Con l'introduzione di Cous Cous “Go”, Koch fornisce ai professionisti del fuori casa uno strumento altamente performante e versatile. Una referenza studiata per ampliare e valorizzare l'offerta a menù, coniugando in un solo prodotto la massima sicurezza alimentare, una gestione logistica semplificata e un'esperienza di degustazione superiore, capace di fidelizzare il consumatore finale.
